pdf

https://doi.org/10.66358/sozusa.v5i1.005

تأثير العلائق المحتوية على مستويات مختلفة من الليكوبين على بعض الصفات الهيماتولوجية والكيموحيوية في دم الأرانب النامية

  • مجيد محمد جبريل1*

المستخلص:

اجريت هذه الدراسة في معمل أبحاث الأرانب التابع لقسم الإنتاج الحيواني والسمكي – كلية الزراعة (سابا باشا) – جامعة الإسكندرية خلال فصل الصيف في الفترة من يوليو إلى سبتمبر عام 2016. وتهدف إلى معرفة تأثير إضافة مستويات مختلفة من الليكوبين إلى عليقة الأرانب على دهون الدم والحالة التأكسدية وصفات الدم الهيماتولوجية. حيث تم استخدام 48 أرنبًا من سلالة V-line من كلا الجنسين، عمر خمسة أسابيع، ووزعت الأرانب عشوائيًا على أربعة معاملات، قسمت كل معاملة إلى 4 مكررات، بكل مكررة 3 أرانب. وقد غذيت المجموعة الأولى على عليقة أساسية بدون إضافات، وهي مجموعة الشاهد. أما المجموعة الثانية والثالثة والرابعة فقد غذيت على عليقة بها 50 و75 و100 ملجم ليكوبين/كجم على التوالي، أوضحت النتائج المتحصل عليها ارتفاعًا معنويًا في حجم خلايا الدم المتراصة للأرانب المغذاة على علائق محتوية على 75 ملجم و100 ملجم ليكوبين على التوالي، عدد خلايا الدم البيضاء المتعادلة قد زاد معنويًا في معاملة 75 ملغم ليكوبين مقارنة بمعاملة الشاهد. ولوحظ أن تركيز اليوريا قد انخفض معنويًا في معاملة 100 ملغم ليكوبين مقارنة بمعاملة الشاهد، والتي سجلت أعلى قيمة معنوية، كما بينت النتائج زيادة معنوية في معدل الليبوبروتين مرتفع الكثافة للأرانب المغذاة على المعاملات التجريبية مقارنة بالمجموعة الشاهد، كما أدت تغذية الأرانب على الليكوبين 50، 75، 100 ملجم/كجم علف إلى زيادة معدل السعة التأكسدية، 50 خفض تركيز المالوندالدهيد مقارنة بمجموعة الشاهد.، 75، 100 ملجم/كجم علف.

الكلمات المفتاحية: الليكوبين، صفات الدم الهيماتولوجية، الأرانب النامية.

Abstract:

This study was conducted at the Rabbit Research Laboratory, Department of Animal and Fish Production, Faculty of Agriculture (Saba Basha), Alexandria University, during the summer season from July to September 2016. The study aimed to investigate the effect of adding different levels of lycopene to rabbit diets on blood lipids, oxidative status, and hematological parameters. A total of 48 V-line rabbits of both sexes, five weeks of age, were used. The rabbits were randomly distributed into four treatments, with each treatment divided into four replicates, with three rabbits per replicate. The first group was fed a basal diet without additives and served as the control group. The second, third, and fourth groups were fed diets containing 50, 75, and 100 mg lycopene/kg diet, respectively.

The results showed a significant increase in packed cell volume (PCV) in rabbits fed diets containing 75 and 100 mg lycopene, respectively. The number of neutrophils also increased significantly in the 75 mg lycopene treatment compared with the control treatment. Urea concentration significantly decreased in the 100 mg lycopene treatment compared with the control treatment, which recorded the highest significant value. The results also showed a significant increase in high-density lipoprotein (HDL) levels in rabbits fed the experimental treatments compared with the control group. Feeding rabbits diets containing 50, 75, and 100 mg lycopene/kg diet increased antioxidant capacity and decreased malondialdehyde concentration compared with the control group.

Keywords: Lycopene, hematological parameters, growing rabbits.

 

المراجع:

أولا: المراجع العربية:

منصورة سالم علي، سالمة محمود علي، فوزية سالم محمد، & الناجي عبد الرازق ادريس. (2025). تأثير حامض الخليك على مدة صلاحية لحوم الدواجن المخزن على درجة حرارة التبريد2(2) Sozusa Journal of Science and Technology,، 152-168. https://doi.org/10.66358/sozusa.v2i2.003

Abdulazeez, S. S., & Hiruvengadam, D. T. (2012). Effect of lycopene on general clinical parameters during D-galactosamine/lipopolysaccharide (D-GalN/LPS)-induced hepatitis in rats. Research Journal of Pharmacy and Technology, 5(3), 398–403.

Alshatwi, A. A., Obaaid, M. A., Al Sedairy, S. A., Al-Assaf, A. H., Zhang, J. J., & Lei, K. Y. (2010). Tomato powder is more protective than lycopene supplement against lipid peroxidation in rats. Nutrition Research, 30, 66–73. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2009.12.002

Asal, L. F. A. (2013). Biological role of natural antioxidant for decreasing the damage impact of free radicals under aging and heat stress condition in rabbits [Doctoral dissertation, Faculty of Agriculture, Alexandria University].

Borel, P., Moussa, M., Reboul, E., Lyan, B., Defoort, C., Vincent-Baudry, S., Maillot, M., Gastaldi, M., Darmon, M., Portugal, H., Planells, R., & Lairon, D. (2007). Human plasma levels of vitamin E and carotenoids are associated with genetic polymorphisms in genes involved in lipid metabolism. The Journal of Nutrition, 137, 2653–2659. https://doi.org/10.1093/jn/137.12.2653

Bose, K. S., & Agrawal, B. K. (2007). Effect of lycopene from cooked tomatoes on serum antioxidant enzymes, lipid peroxidation rate and lipid profile in coronary heart disease. Singapore Medical Journal, 48, 415–420.

Botsoglou, N., Papageorgiou, G., Nikolakakis, I., Florou-Paneri, P., Dotas, V., & Sinapis, E. (2004). Effect of dietary dried tomato pulp on oxidative stability of Japanese quail meat. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52, 2982–2988. https://doi.org/10.1021/jf030748b

Duncan, D. B. (1955). Multiple range and multiple F-tests. Biometrics, 11, 1–42. https://doi.org/10.2307/3001478

Elkomy, M. M., & Hassan, H. A. (2005). The role of tomato-juice as a protective agent against thioacetamide hepatotoxicity in male rats. Comparative Physiology, 46, 217–234.

Englmaierová, M., Bubancová, I., Vít, T., & Skřivan, M. (2011). The effect of lycopene and vitamin E on growth performance, quality and oxidative stability of chicken leg meat. Czech Journal of Animal Science, 56(12), 536–543. https://doi.org/10.17221/4416-CJAS

Farag, M. E. E. (2014). Effect of supplementation of some extracts of phytochemicals on the productive performance and carcass traits for Gimmizah chickens strain [Doctoral dissertation, Faculty of Agriculture (Saba Basha), Alexandria University].

Foote, C. S., & Denny, R. W. (1968). Chemistry of singlet oxygen. VII. Quenching by β-carotene. Journal of the American Chemical Society, 90, 6233–6235.

Friedewald, W. T., Levy, R. I., & Fredrickson, D. S. (1972). Estimation of the concentration of low-density lipoprotein cholesterol in plasma, without use of the preparative ultracentrifuge. Clinical Chemistry, 18(6), 499–502. https://doi.org/10.1093/clinchem/18.6.499

Hillman, R. S., & Ault, K. A. (2002). Hematology in clinical practice (3rd ed.). McGraw-Hill.

Leal, M., Shimada, A., Ruíz, F., & de Mejía, G. (1999). Effect of lycopene on lipid peroxidation and glutathione-dependent enzymes induced by T-2 toxin in vivo. Toxicology Letters, 109, 1–10. https://doi.org/10.1016/S0378-4274(99)00062-4

Marković, K., Hruškar, M., & Vahčić, N. (2006). Lycopene content of tomato products and their contribution to the lycopene intake of Croatians. Nutrition Research, 26, 556–560. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2006.09.010

Palozza, P., Simone, R., Catalano, A., Parrone, N., & Monego, G. (2011). Lycopene regulation of cholesterol synthesis and efflux in human macrophages. Journal of Nutritional Biochemistry. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2010.08.010

Rahmatnejad, E., Bojarpour, M., Mirzadeh, K. H., Chaji, M., & Mohammadabadi, T. (2009). The effects of different levels of dried tomato pomace on broiler chicken hematological indices. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(10), 1989–1992.

Rao, A. V., & Shen, H. L. (2002). Effect of low dose lycopene intake on lycopene bioavailability and oxidative stress. Nutrition Research, 22, 1125–1131. https://doi.org/10.1016/S0271-5317(02)00430-X

Reitman, S., & Frankel, S. (1957). A colorimetric method for the determination of serum glutamic oxalacetic and glutamic pyruvic transaminases. American Journal of Clinical Pathology, 28(1), 56–63. https://doi.org/10.1093/ajcp/28.1.56

Sahin, N., Sahin, K., Onderci, M., Karatepe, M., Smith, M. O., & Kucuk, O. (2006). Effects of dietary lycopene and vitamin E on egg production, antioxidant status and cholesterol levels in Japanese quail. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 19, 224–230. https://doi.org/10.5713/ajas.2006.224

Schalm, O. W., Jain, N. C., & Carroll, E. J. (1986). Veterinary hematology (4th ed.). Lea & Febiger.

Sesso, H. D., Buring, J. E., Norkus, E. P., & Gaziano, J. M. (2004). Plasma lycopene, other carotenoids, and retinol and the risk of cardiovascular disease in women. The American Journal of Clinical Nutrition, 79(1), 47–53. https://doi.org/10.1093/ajcn/79.1.47

Sgorlon, S., Stradaioli, G., Zanin, D., & Stefanon, B. (2006). Biochemical and molecular responses to antioxidant supplementation in sheep. Small Ruminant Research, 64, 143–151. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2005.04.009

Shi, J., & Le Maguer, M. (2000). Lycopene in tomatoes: Chemical and physical properties affected by food processing. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 40, 1–42. https://doi.org/10.1080/10408690091189275

Sturkie, P. D. (1986). Avian physiology (4th ed.). Springer-Verlag. https://doi.org/10.1007/978-1-4612-4862-0

Suganuma, H., & Inakuma, T. (1999). Protective effect of dietary tomato against endothelial dysfunction in hypercholesterolemic mice. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 63(1), 78–82. https://doi.org/10.1271/bbb.63.78

Zeweil, H. S., Zahran, S. M., Ahmed, M. H. Y., El-Gindy, E. E., & Shaglouf, W. G. M. (2016). Effects of allicin and lycopene on performance, carcass, hematological profile and antioxidant status of growing rabbits through summer season. Journal of the Advances in Agriculture Research. https://doi.org/10.21608/jalexu.2016.195566